В Краснодаре хранят семена больше 4500 сортообразцов табака, махорки и диких видов рода Nicotiana. Это мировая коллекция Всероссийского научно-исследовательского института табака, махорки и табачных изделий, ВНИИТТИ. Из нее селекционеры берут родителей для новых сортов табака в России.
С 1990 года институт создал 20 новых сортов. Одни созревают раньше обычного, другие дают больше листа, а третьи устойчивы сразу к нескольким болезням табака.
Какие сорта табака в России числятся за ВНИИТТИ
В Государственный реестр селекционных достижений внесены четырнадцать сортов табака, выведенных в институте:
- пять трапезондов - Трапезонд 15, 92, 162, 204 и Трапезонд Кубанец;
- Самсун 85, Юбилейный и Юбилейный новый 142;
- Остролист 316 и Рубин;
- сорта для сигаретных смесей - Вирджиния 202, Берлей 413, Берлей 5 и Берлей Краснодарский.
Сортами ВНИИТТИ занимается лаборатория селекционно-генетических ресурсов. Она выводит сорта, в которых сочетается сразу несколько полезных для хозяйства признаков. Еще лаборатория поддерживает мировую коллекцию и ищет в ней сорта-доноры, от которых нужное свойство можно передать новому сорту.
Государственной премией отмечены две работы института. В. Н. Космодемьянский, возглавлявший отдел селекции, и Е. Н. Псарева получили ее за принципиально новые сорта крупнолистного табака. М. Ф. Терновский, руководивший лабораторией генетики, и А. И. Терентьева - за межвидовые скрещивания и сорта, устойчивые сразу к нескольким болезням.
Чем различаются сорта ВНИИТТИ
У каждого сорта институт указывает срок созревания, урожай сухого листа и болезни, к которым сорт устойчив. По этим трем признакам пять сортов заметно расходятся.
| Сорт | Созревание | Урожай, ц/га | Устойчив к болезням |
|---|---|---|---|
| Трапезонд Кубанец | скороспелый | 21-26 | корневые гнили, табачная мозаика, пероноспороз |
| Трапезонд 15 | среднеспелый | 30-35 | корневые гнили, табачная мозаика, пероноспороз |
| Юбилейный | среднеспелый | до 40 | мучнистая роса, пероноспороз |
| Самсун 85 | среднеспелый | 24-28 | черная корневая гниль, табачная мозаика, пероноспороз, подгар |
| Остролист 46 | средне-позднеспелый | 23-25 | черная корневая гниль, табачная мозаика |
Табачная мозаика и пероноспороз, он же ложная мучнистая роса, встречаются в описании почти всех сортов. Урожаем выделяется Юбилейный, а ранним созреванием - Трапезонд Кубанец, хотя листа он дает меньше других. Есть различие, которого в таблице нет. У Остролиста 46 никотина в листе меньше, чем у Трапезонда 15 и Юбилейного.
Зачем нужен скороспелый трапезонд
Над Трапезондом Кубанцем и Трапезондом 162 работала Светлана Хомутова, которая в 2001 году защитила в Краснодаре диссертацию о скороспелых табаках. По ее словам, ранний сорт дает сразу несколько преимуществ. Уборку начинают на 10-15 дней раньше, и в разгар уборки на поле нужно меньше рук. Лист успевают снять до вспышек болезней, и освободившееся поле можно занять другой культурой.
Такие сорта получили скрещиванием. Скороспелые формы из коллекции скрещивали с урожайными среднеспелыми сортами, и в потомстве ранние сроки соединялись с хорошим урожаем и устойчивостью к болезням.
У Трапезонда Кубанца до 90% собранного сырья относится к первому товарному сорту.
Вирджиния и Берлей по-краснодарски
Вирджиния и Берлей - два американских типа табака, на которых вместе с восточным табаком держатся сигаретные смеси. Лист Вирджинии богат сахарами, а в листе Берлея их почти нет. Подробнее - в статье «Как Virginia, Burley и Oriental стали основой табачных смесей».
Для Краснодара эти американские типы долго оставались чужими. Первые опыты с ними провели еще в 1930-е. Без полива растения плохо укоренялись и медленно росли. Сушилок для такого табака тоже не было, и опыты прекратили.
Вторая попытка пришлась на 1970-1980-е. Зарубежные сорта Вирджинии и Берлея проверили на краснодарских полях, и оказалось, что им нужны полив, много удобрений и искусственная сушка. Тогда своими сортами этих типов занялась Светлана Науменко. Так появились российские сорта табака Вирджиния 202, Берлей 413, Берлей 36 и Берлей 5. Табак этих типов хорошо впитывает соусы и ароматизаторы, и производители табачных изделий этим широко пользуются.
Исследования, которые легли в докторскую диссертацию Светланы Науменко о Вирджинии и Берлее, заняли 36 лет - с 1974 по 2010 год.
От сорта к гибриду
Краснодарские Вирджиния и Берлей рассчитаны не только на Кубань. Их автор указывает, что сорта приспособлены к почвам предгорий Краснодарского края. Подходят они и для других табачных районов России - Адыгеи, Брянской, Липецкой и Астраханской областей и Алтайского края.
Следующим шагом после сорта стал гибрид. В 1996 году на государственное испытание передали Вирджинию 17А - первый в России гетерозисный гибрид табака на основе цитоплазматической мужской стерильности. Гетерозисным называют гибрид, который растет мощнее и дает больше, чем оба родителя. Цитоплазматическая мужская стерильность означает, что материнские растения такого гибрида не образуют жизнеспособной пыльцы. Поэтому скрещивать их можно, не удаляя вручную тычинки из каждого цветка.
