В начале 1900-х табачный фабрикант Илья Пигит хотел открыть на Большой Садовой улице в Москве еще одно производство. Разрешения не дали - рядом стояла церковь, и на участке вырос доходный дом. Так в истории фабрики «Дукат» появился адрес, который сегодня знают лучше самой фабрики, - в этом доме потом жил Михаил Булгаков.
Начинал Пигит у другого московского фабриканта - Самуила Габая, на будущей «Яве». Обе фабрики прожили больше века, пережили национализацию и советские десятилетия, а закрылись с разницей примерно в четыре года.
Караимы из Харькова и вдова Габай
История фабрики «Ява» начинается раньше. Караимы Зурна, Капон и Самуил Габай перебрались в Москву из Харькова в середине XIX века и занялись торговлей табаком. 16 октября 1864 года московский губернатор разрешил Капону и Габаю открыть табачную фабрику.
Всерьез дело выросло при жене основателя, Анне Юфудовне Габай. Она участвовала в делах мужа, а овдовев, возглавила фабрику, поставила паровой двигатель и довела штат до 120 человек. С 1867 года здесь работали братья Илья и Садук Пигиты, приехавшие из Крыма. «Товарищество табачной фабрики С. Габай» учредили в 1895 году, а вскоре для него выстроили новое здание на 3-й улице Ямского поля, у Петербургского шоссе - нынешнего Ленинградского проспекта. С 1905 года делами руководил сын основателя Иосиф Габай.
История фабрики «Дукат» - две фамилии или золотая монета
Собственное дело Илья Пигит открыл в 1891 году - фабрику «Дукат» торгового дома «И. Пигит и К°». Музей Булгакова приводит две версии названия. По первой, оно составлено из фамилий двух московских караимских фабрикантов, Дувана и Катыка. По второй, семейной легенде, сестра Ильи предложила назвать предприятие в честь золотой монеты.
«Дукат» работал на широкого покупателя - дешевые сорта табака, махорка, папиросы ручной набивки. В 1913 году здесь трудилась тысяча рабочих, а годовой оборот достиг 1,5 млн рублей. Тогда же в Чухинском переулке, нынешней улице Ярослава Гашека, достроили главный пятиэтажный корпус. Свое сырье у Пигита тоже было - под Екатеринодаром он держал плантацию кавказских сортов табака. Спрос на табак в Первую мировую вырос, и доход «Дуката» дошел до рекордных 10 млн рублей.
Дом, где не разрешили фабрику
В доходном доме на Большой Садовой, 10 Пигит занял самую роскошную квартиру - № 5 на третьем этаже. В ней было десять комнат, кессонированные потолки и дубовый паркет.
Национализировали дом в 1918 году. Три года спустя в коммунальную квартиру № 50 въехал Булгаков с первой женой, Татьяной Лаппа. Этот дом писатель описал в рассказе «№ 13. Дом Эльпит-Рабкоммуна», напечатанном в 1922 году.
Квартира № 50, где жил Булгаков, позже стала прообразом «нехорошей квартиры» в романе «Мастер и Маргарита».
Папиросы, давшие имя фабрике
Среди марок Габая были папиросы «Дюшес», «Пери», «Ева», «Посольские» и «Ява».
Обе фабрики национализировали в 1918 году. «Дукат» сохранил имя и стал Государственной табачной фабрикой № 1 «Дукат», а предприятие Габая - Государственной табачной фабрикой № 2. Позже оно стало называться «Явой» - как и папиросы, которые выпускало еще при Габае. С 1947 года здесь, кроме папирос, делали и сигареты. К 1975 году Большая советская энциклопедия относила «Яву» и «Дукат» к крупнейшим табачным предприятиям страны.
Откуда взялась «Ява явская»
«Ява» была на особом положении. Генеральный директор фабрики Леонид Синельников в интервью 1999 года вспоминал, как в 1965 году фабрика выпустила сигареты «Ява» в мягкой пачке. Это были первые в стране сигареты с фильтром по международному стандарту King Size.
По словам Синельникова, закупленные за границей оборудование и сырье получала прежде всего «Ява».
К концу 1970-х «Явы» стало не хватать, и министерство решило выпускать «Яву» и на других фабриках, например на «Дукате». Оборудование и технологии там были хуже, и сигареты, по словам директора, выходили ниже качеством. Тогда и появилось выражение «Ява явская» - так называли сигареты, сделанные на самой «Яве».
У «Дуката» были свои знаменитые марки. Сигареты «Дукат» с фильтром появились в конце 1950-х, а «Новость» стала любимой маркой Леонида Брежнева - в 1960-е для него, по рассказам, делали версии с особым фильтром.
Последняя табачная фабрика Москвы
Контрольный пакет «Явы» в 1994 году получила British American Tobacco. С октября 2011 года часть производства увезли в Саратов, остальное к концу 2012-го - в Петербург. В 2012 году, последнем для московской фабрики, «Ява» выпустила около 2 млрд сигарет против 20 млрд годом раньше. На ее участке у Ямского поля потом построили жилой комплекс.
«Дукат» продержался дольше, хотя после 1990 года сменил нескольких владельцев и переехал на новое место:
- в 1990 году на базе фабрики создали совместное предприятие с американской Brooke Group, будущий «Лиггетт-Дукат»;
- часть территории на улице Гашека отдали под бизнес-центр - в 1993 и 1997 годах там построили офисные здания Ducat Place;
- в 1999 году производство переехало в новый комплекс на Каширском шоссе;
- в 2000 году предприятие купила британская Gallaher, а в 2007 году Japan Tobacco International (JTI) купила саму Gallaher, и фабрика перешла к ней.
Сигареты «Дукат» и «Новость» JTI сняла с производства в 2011 году. Сокращения на фабрике начались в 2015 году, а в августе 2016-го производство остановили и перенесли на петербургскую фабрику «Петро». Так закрылась последняя действующая табачная фабрика Москвы, проработавшая 125 лет. Дом на Большой Садовой, где Пигиту не позволили открыть производство, пережил обе фабрики.
